2月19日，柯桥实验中学七（16）班10名学生来到古越龙山·鉴湖酒坊，开展了一场以“研千年黄酒，存状元鸿志”为主题的研学活动。
大家在讲解员的带领下先后参观了酒坊名酒库、国遗馆、地灶头、手工作坊、老台门、鉴湖源头，并详细了解了绍兴黄酒酿制技艺的生产过程和酿酒工具。
活动结束后，大家纷纷表示通过此次研学一睹了国家级非物质文化遗产绍兴黄酒酿制技艺的风采，对传承和弘扬绍兴黄酒文化有了更深刻的理解。
研学是“读万卷书，行万里路”的最佳实践，接下来，鉴湖酒坊也将继续围绕酒坊特色，讲好黄酒故事，弘扬黄酒文化，做大做强黄酒工业研学游品牌。