5月10日，绍兴市人大常委会主任谭志桂一行到访古越龙山·鉴湖酒坊开展《绍兴黄酒保护和发展条例》执行情况检查。市人大常委会党组副书记、副主任邵全卯，市人大常委会秘书长闾小锋等领导参加。
鉴湖酒坊位于柯桥区十里湖塘，酒坊开门见湖，至今已有300年的历史。2019年，鉴湖酒坊凭借“原厂址、原厂房、原工艺和原字号”，被国家工信部列入国家第三批工业遗产。
在名酒储备库，谭志桂主任等一行见到了20世纪50年代建造的红砖建筑，它曾是中央和省拨款建造的名酒储备库，储存上万坛不同年份的手工原酒。穿过名酒储备库，来到建造于清嘉庆年间的名酒馆和国遗馆，这里曾是清章氏酿坊的黄酒酿造区域，虽历经200多年，但仍然保存完好。在两个馆内，大家通过了解黄酒之源、鉴湖酒坊、辉煌历史、传承与发展四个篇章的展示，详细了解了黄酒酿制技艺以及鉴湖长春酒作为八大名酒的辉煌，感受绍兴黄酒文化的博大精深。
在酒坊的绍兴黄酒传统生产区域，谭志桂主任近距离感受到了修缸补坛等工艺，并表示，这些老工艺是绍兴黄酒中最具特色的一种，是历史的记忆，应当进一步传承和保护好。
汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香。大家打开南大门，一睹千年鉴湖的风采，古老的酒坊与宽广的鉴湖相得益彰，见证了绍兴黄酒本源的秘方。
随后，检查组组织座谈会，认真听取了鉴湖公司的工作汇报，并对鉴湖酒坊现阶段开展的黄酒传统文化保护和工业旅游表示肯定，并对最新推出的鉴湖長春酒给予认可。
检查组表示，黄酒是绍兴的传统产业、特色产业，也是绍兴宝贵的历史文化财富。市人大常委会一直以来高度重视绍兴黄酒产业发展，2021年出台了《绍兴黄酒保护和发展条例》，之后陆续多次开展专题视察、专题调研，全力推动绍兴黄酒打响品牌、做大产业，努力使黄酒这一历史经典产业重塑辉煌。
座谈会上，检查组提出两点要求：一是要做好黄酒工业旅游的文章，鉴湖酒坊可以依托丰富的人文底蕴和得天独厚的水上环境开展黄酒水上游线的打造，成为绍兴新晋的流量打卡点；同时要求柯桥区和湖塘街道优化周边环境，共同打响黄酒之源的金字招牌。二是要聚焦品质提升，做精做优黄酒产品，鉴湖酒坊可全力打造爆款单品，提升产品附加值，用黄酒“新味道”，拓展消费“新群体”，扩大黄酒消费覆盖面。
据了解，近三年内黄酒集团投入近两千万元保护和修缮鉴湖酒坊，让这三百年的酒坊焕发新生。如今，鉴湖酒坊已成为中国黄酒一张亮丽的文化名片，吸引着越来越多的嘉宾和游客前来参观。在这里，人们可以近距离感受中国黄酒文化，领略传统工艺的魅力，还可以欣赏美丽的鉴湖风光，品尝纯正的手工黄酒和鉴湖十碗头等美食。