鉴湖大学堂成立，著名书画家来揭牌-绍兴鉴湖酿酒有限公司

鉴湖大学堂成立，著名书画家来揭牌

日期：2024-07-18 11:10

7月17日，鉴湖公司举行鉴湖大学堂暨培训月启动仪式，公司班子领导及各部门负责人、员工代表共计30人参加，著名书画家杨胡生院长受邀出席仪式。
杨胡生，上海陶行知书画院院长，1939年出生于上海，祖籍浙江绍兴，毕业于上海师范大学。他是一位有着“百炼成钢”追求、有着“铁肩担道义”社会责任感的艺术家，也始终坚定不移的发扬陶行知“捧着一颗心来，不带半根草去”的奉献精神。
启动仪式上，黄酒车间员工代表沈天昊上台发言，他通过亲身经历，分享了作为一名年轻员工对黄酒酿制技艺的传承经历，并表达了提升酿造工序和技能的意见建议。
鉴湖公司董事长钱峰传达了黄酒集团（古越龙山）2024冬酿动员会暨2024年半年度安全工作会议精神。
一、品质是企业的高线，必须坚持。一是向研发要高品质。要聚焦酒体沉淀等“老大难”问题，运用现代化科研技术和先进设备，攻坚克难，花大力气予以解决。要突出行业引领，坚持差异化研发战略，打造具有核心竞争力的创新产品，练就让古越龙山笑傲江湖的“独门绝技”。二是向供应要高品质。要坚持关卡前移，严格把关，以高度的责任心守好原材料、包材质量关，持续降低原辅材料的检测不合格率。三是向生产要高品质。要严格执行工艺标准，确保每一道工序按标准执行到位。要加强生产现场管理，加大检查力度，打造整洁、有序、舒适的作业环境。
二、安全是企业的底线，必须坚守。一是以培训求大平安。通过经常性的教育培训与应急演练，让每一个员工都熟练掌握安全生产知识，提升应急处置能力，真正实现“人人讲安全个个会应急”。二是以检查求大平安。常态化开展明查与暗访相结合、自查与互查相结合、企业内部查与外部专家查相结合等多种途径的安全检查，经常查、重点查，把风险隐患消灭在萌芽状态。三是以整改求大平安。检查是手段，关键是抓好整改。牢固树立“隐患不排查、问题不整改就是事故”的理念，简单的问题即查即改，复杂的问题限期整改，形成工作闭环，守住安全底线，筑牢安全防线。
随后，钱峰就鉴湖大学堂成立暨培训月启动作动员讲话。
对于培训的重要性，他指出：一是外环境的要求。培训是我们适应外部环境、保持竞争力的关键所在。二是自身目标的要求。打造中国黄酒第一坊和致力精酿黄酒引领者的要求需要我们不断培训提升能力，从而为鉴湖的发展注入源源不断的动力。
对于培训的内容，他强调：一是要培训管理者，增强科学制定工作计划的能力。结合团队实际，制定既具有挑战性又切实可行的工作计划。二是要培训技工，增强对完成计划任务的能力。技工要在实践中不断积累经验，提升技能水平，高效、准确地完成计划任务。三是要增强职业的修养，增强事业责任心、工作作风，文明礼仪和安全意识。让员工深刻理解自己的职责使命，树立正确的价值观和职业观。
最后，杨胡生院长为“鉴湖大学堂”揭牌，随着红绸的缓缓揭开，鉴湖酒坊首届技能培训月正式拉开帷幕。
接下来的一个月里，鉴湖公司将围绕黄酒集团“扬正气、图更强、争一流、保安全”的主题，以国家非遗传承基地的要求，科学细分工种和制定规范，增强工作技能，谱写鉴湖酒坊高质量发展新篇章。