1月17日下午，鉴湖论道AI+数字建筑创新发展论坛在绍兴举行。活动上，一款由鉴湖酒坊与戴葆庭钱币文化博物馆联合出品、筑脸科技文化倾力打造的佳酿绍祚中兴纪念酒惊艳亮相、正式...
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顾红宇女士，这位2024年感动鉴湖酒坊的核心嘉宾，在2025年依旧与这座百年酒坊紧紧相连。每逢鉴湖酒坊举办重大活动仪式，她的身影从未缺席，用始终如一的热忱，诠释着“忠实粉丝”...
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董建成以学者之智与赤子之心，倾情投身于绍兴黄酒的传承与弘扬，是推动鉴湖酒坊文化发展的重要力量。 故里开坛 董老师在鲁迅故里策划的《绍兴年味祝福专题展》现场，邀请鉴湖...
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中标公示 一、 招标 人： 绍兴鉴湖酿酒有限公司 二、 招标 项目名称： 鉴湖公司（ 202 6 年年度 ） 黄酒酒糟处理项目 三、 招标 编号： 无 四、 招标方式： 公开招标 五、 定标日期：...
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感恩2025 | 鉴湖酒坊最美推广大使：董利华 嘉兴商会创始会长董利华是2025年鉴湖酒坊发展突破路上尤为重要的同行者。董会长心系鉴湖酒坊发展，为酒坊的品牌传承与创新发展倾注了...
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新的一年，新的气象。12月31日下午，鉴湖酒坊全体党员赴鉴湖第一源碑所在地，开展“饮水思源，守护鉴湖源头”主题党日活动，用双手守护母亲湖的洁净，践行“饮酒思源”。...
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日前，绍兴老字号国潮焕新季活动启动仪式暨第八批绍兴老字号授牌仪式隆重举行，活动现场公布了第八批绍兴老字号名单，鉴湖酒坊作为中华老字号，被自动列为第八批绍兴老字号。...
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12月15日，绍兴市人民政府副市长王慧杰等一行领导到访鉴湖酒坊调研黄酒产业发展。王市长一行了解了鉴湖酒坊传统酿造工艺和工业旅游发展情况，肯定了酒坊在品牌提升方面的显著成...
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鉴湖酒坊 ，位于鉴湖旅游度假区十里湖塘，东倚酒仙庙（七尺庙），西邻跨湖桥，总占地面积4万余平方米。2016年鉴湖酒坊凭借原厂址、原字号、原厂房、原工艺，是黄酒工业活化石，...
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老兵是一种榜样，同样也是一种力量。三十载风雨岁月，不变初心扎根基层，默默耕耘在鉴水湖畔这片承载着千年黄酒文化，百年酒坊历史的土地上。 有这样一位老兵，自1992年踏入古...
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饮用黄酒的人，往往具有黄酒那种不烈不淡，醇厚敦朴的"中庸"性格。
饮黄酒也不像啤酒那样用以解渴，适宜速饮，不像烈性的白酒需"一口闷"方能体会其香和味。 黄酒与文化底蕴深厚的葡萄酒一样，甚至其文化内涵深于葡萄酒， 需有正确的饮用方法,方能体会国粹黄酒的无穷滋味
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